Heu vist algun cop aquesta imatge?
La imatge del Plat Saludable ha passat a substituir la Piràmide Alimentària com eina per explicar a la població el que s’ha de menjar al llarg d’un dia. El plat saludable ha esta creat per la Universitat de Harvard, i ens intenta explicar, de forma visual, de què haurien d’estar formats els nostres àpats principals: la meitat de la nostra ingesta ha de contenir verdures (crues i cuites) i fruites (de tots els colors), i l’altre meitat cereals integrals (arròs, pasta i pa integrals, quinoa, mill,..) i proteïnes saludables (peix blanc i blau, carn amb baix contingut en greix, ous, llegums i fruits secs), no oblidem a més l’oli d’oliva verge extra (amb mesura) i l’aigua (o altres líquids com cafè, te, sucs naturals o llet, que consumirem amb moderació).
Si substituïm aques
ta imatge per aliments, un bon exemple d’àpat saludable és el que podem veure a l’altre imatge: amanida variada, arròs integral i pollastre a la planxa (tot amb les proporcions que ens marca el Plat Saludable), a més caldria afegir una cullerada d’oli d’oliva verge extra, 1 peça de fruita i aigua.
Només seguint aquetes pautes, diàriament, podem aconseguir dur un estil de vida saludable, que ens permeti aconseguir un pes adequat.
No sembla tant difícil, no? Doncs ara cal posar-ho en pràctica. Segur que te’n surts, però si necessites ajuda: aquí estem AVA D-N-M